Le propriétaire, Jurriaan, a demandé à tous ses invités d'apporter une assiette, verre et couverts lors de l'ouverture. Avec toutes ces différentes assiettes, Verres et couverts des tables en bois dans le restaurant sont toujours présents aujourd'hui.
Dans le même temps une collection les photos Moeders (des mères) a été crée. Aujourd'hui, 15 ans après l'ouverture, les murs du restaurant sont rempli de centaines de tableaux encadrés ou non ainsi que des poêles anciennes, assiettes et boîtes à biscuits. L'ensemble constitue un lieu informel, confortable et accueillant où chacun se sent bienvenu ... du voisin locale jusqu'à l'homme d'affaires.
"Moeders" est connu pour plusieurs spécialités néerlandaises (hachée, suddervlees fr stamppot). Si vous voulez profiter d'un traitement typiquement néerlandais, ils servent un "ricedish" néerlandais. Vous obtiendrez des petits bouts et des morceaux de la cuisine maison traditionnelle hollandaise.
Et pour ceux qui ne veulent pas profiter de tout cela, il ya beaucoup d'autres choses à choisir parmi les nombreux menu international.